Kräuter richtig trocknen – im selbst gebauten Trocknungskasten

Trockenkasten mit Kraeuter

Auch im Winter möchten wir mit unseren selbst gesammelten oder angebauten Kräutern Gerichte würzen oder Tee zubereiten. Dafür müssen wir bereits in der Erntezeit die Kräuter konservieren. Die simpelste und sehr schonende Art ist das Trocknen an der Luft. Hierfür nutze ich selbst gebaute Trocknungskästen, die ihr ganz einfach nachbauen könnt. Ich zeige euch heute … Weiterlesen Kräuter richtig trocknen – im selbst gebauten Trocknungskasten